مطبخ ام وليد غريبية السميد و جوز الهند

المقادير :

• 2 بيض
• 1/2 كأس سكر
• 1/2 كأس زيت
• 1 كأس جوز الهند
• سميد رقيق
• سكر ناعم
• 1 م ص عطر البرتقال
• مبشور قشر البرتقال
• 1 خميرة كيميائية

طريقة التحضير :

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف زاست و عطر البرتقال و نخلط ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف جوز الهند و نخلط، ثم نضيف السميد (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل العجينة كريات ثم نرمدها في السكر الناعم ثم نضعها في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا و يتشققوا

بالصحة و الهنا