مطبخ ام وليد حلوى مدهشة بمكون يخليها اكثر من رائعة

المقادير:

• 500غ غرس
• 1 كأس سكر
• 2 كأس ماء
• 250غ مارغرين
• 3 بيض
• 1 م ص بيكاربونات
• 1 خميرة كيميائية
• 350غ فرينة

الطريقة:

نخلط الغرس مع الماء و السكر فوق النار حتى يذوب الغرس ثم نمرر الخليط في مطحنة يدوية، ثم نضيف المارغرين و نخلط، ثم نضيف البيض و نخلط، ثم نضيف الفرينة و البيكاربونات و الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا

نفرغ الخليط في قالب (30×35سم) مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة، ثم نسويه جيدا و ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180° حتى يطيب

نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف ملعقتين زيت و نخلط، ثم نغطي بها الحلوى و نزينها بخطوط من الشوكولا البيضاء ثم نمرر عود اسنان، و نتركها تبرد قبل تقسيمها

بالصحة و الهنا